La amapola

La amapola es una de las plantas silvestres más conocidas y extendidas entre nuestros campos y caminos. Se trata de una planta herbácea, con tallos de color verde claro con cerdas, y hojas simples alargadas en la base. La flor es de color rojo o anaranjado, con cuatro grandes pétalos, base negra, en forma de cruz, y muchos estambres. Su fruto está constituido por una cápsula llena de semillas.

Suele salir, con frecuencia, entre las siembras de cereales, dando un toque de color a las vastas zonas por las que suele extenderse.

El tomillo

El tomillo florece en estos momentos en nuestros campos, con sus flores diminutas, de color blanco y el verde intenso de sus hojas y sus tiernas ramas nuevas. Y es que el tomillo es una planta herbácea, de hojas peremnes y aromáticas, que, con el paso de la primavera, se presenta en forma de mata leñosa, densamente ramificada desde la base y muy poblada de hojas lanceoladas, que se resecan y endurecen con la llegada de los rigores del verano. Es en ese momento cuando su aroma se hace más intenso y se expande nada más tocarlo.

La Colza

Las intensas lluvias de estas últimas semanas, acompañadas de la subida de temperaturas y de algún día de sol, están propiciando la aparición de las primeras flores de la primavera que aún está por  llegar. Al tiempo que las siembras despuntan de un verde intenso, los rabanillos aparecen junto a los caminos y los campos se tiñen de amarillo. 

Los rabanillos no son sino una denominación popular por la que se conoce a la colza (Brassica Napus), una planta de flores brillantes, de color amarillo, que se cultiva en otros sitios para diversos usos, como son el forraje para el ganado, el biodiesel o el aceite vegetal para consumo humano. En los campos de Burguillos surgen, sin embargo, de manera silvestre y espontánea.

El Cantueso

Aunque, en la actualidad, un alto porcentaje de nuestros alrededores se encuentra labrado y cultivado, aún es posible ver en los márgenes del arroyo de la Rosa, entre los pedregales o en las postrimerías de la sierra, esta planta tan común: el cantueso, también conocido como tomillo borriquero o espliego.

Se trata de un pequeño arbusto muy ramificado, que puede alcanzar hasta un metro de altura. Las flores se apiñan en densas espigas terminales de forma cuadrangular y color violeta o rojizo, con un penacho también coloreado, para atraer a los insectos. Florece en primavera y principios del verano y se desarrolla sobre suelos sin cal, silíceos,como granitos, cuarcitas y pizarras.